MIC-商業丨“彈出式”可移動零售空間的廣泛應用

【Compass Group】是一家全球餐飲服務公司，每天提供800萬份餐食，從自動售貨機到餐廳、咖啡館、學校、競技場、博物館和其他人們聚集的地方。為了促進品牌的高質量質量控制，設立了一個全新的彈出式空間項目。

【Compass Group】在邁阿密馬林公園舉辦了“展望2020”。公司領導層出席了峰會，討論了公司對優質食品和服務的承諾。隨著消費者對更健康、更本地化食物的需求，本次峰會的重點是創造一種革命性的用餐體驗。

Boxman Studios創造了這樣一種體驗，旨在推廣“Simply Puur”，這是【Compass Group】制造出的獨特零售和餐飲體驗，可以滿足顧客對美味和健康膳食的需求。食材本地化，有些甚至種植在當地的廚房里。

這是使用現有三種資產創建的“Simply Pour”體驗。首先，一間20英尺的套房被改造成了廚房，創造了一個10英尺的展示和零售空間，一個20英尺高的元素被建造成了一個垂直花園。此外，通過使用各種建筑元素（如附加裝飾件和預制托盤墻），將三種結構結合在一起，創造出無縫的體驗。

通過修改標準的20英尺集裝箱，創建一個廚房和服務區。廚房配有最先進的設備和四個電視屏幕，用于交互式菜單和點菜。為了實現這一概念的時尚和現代感，制造了包裹在柔性瓷磚板中的防水柜臺和安裝有橡膠灌漿的地鐵瓷磚，以防止在運輸過程中開裂或斷裂。整個家具和設備都用雪松裝飾。

該體驗的零售和步行區是第一個使用最新10英尺結構的項目。它有一個10x8的結構空間。打開后，您可以看到三個折疊墻和兩個用于交互顯示和其他技術的旋轉門。該面積可擴大至近450平方英尺。與此同時，鋼制貨架和雪松貨架被用于零食和農產品，以及飲料冷卻器和城市品種：一種自動室內種植設備，可以為草本植物和微型蔬菜創造完美的生長條件。

垂直花園是由兩個10英尺高的結構堆疊而成，每個集裝箱的一面墻都被利用陽光的溫室級有機玻璃所取代。帶有鋁框架和中央電機的鏈條驅動旋轉柜是內部定制的。在垂直花園的底層，有一個種植48個托盤的區域，這創造了96平方英尺的種植空間，并以最小的占地面積實現了令人難以置信的效率。

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